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Central Food - Centrale acquisti alimentari (Gruppo Pellegrini SpA)
Central Food - Centrale acquisti alimentari (Gruppo Pellegrini SpA)

Fornitore      Ernesto Pellegrini

Settore: Agro-Alimentare


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Sin dal 1982, la garanzia del Gruppo Pellegrini SpA ha un nome: Central Food, la centrale acquisti di generi alimentari che è anche piattaforma logistica, industria di lavorazione delle carni, centro controllo qualità e motore di ricerca e sviluppo.

Central Food si è affermata anche nel mercato che ne ha riconosciuto la capacità di selezione, di consulenza e di servizio che viene dall’esperienza di oltre 50 anni nella ristorazione, conquistando la fiducia di centinaia di clienti, Grande Distribuzione compresa.

ASSORTIMENTO E CONTROLLO

2.500 i prodotti in assortimento, selezionati rigorosamente, tracciati e gestiti con un sistema informatico d’avanguardia e sottoposti a scrupolosi controlli: valutazioni ispettive, analisi chimiche, microbiologiche e controllo organolettico, sia in strutture interne, sia tramite laboratori certificati.

INDUSTRIA LAVORAZIONE CARNI

Selezioniamo carni di qualità, le lavoriamo e porzioniamo su misura anche con taglio a peso fisso, le confezioniamo con i più avanzati sistemi (skin packaging compreso) e le offriamo ai nostri Ristoranti e alla Grande Distribuzione con il marchio Gran Taglio.

RICERCA E SVILUPPO

La Pellegrini è impegnata in una specifica attività di ricerca e sviluppo con l’obiettivo di creare soluzioni e prodotti incentrati sul benessere e la salute dei propri fruitori.


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Luca Marco Spiga ha modificato il suo profilo
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DIGITAL MARKETING ACADEMY ® L’ITALIA ? ..UN PAESE DI CAPRE, IGNORANTI E FANNULLONI ! In Italia oltre 3 milioni di persone che: NON lavorano e NON studiano, NON hanno voglia di lavorare, NON si cercano un lavoro, preferiscono buttare il proprio tempo ore ed ore sui social o lobotomizzati sul divano di fronte alla Tv. La maggior parte di loro sono donne e vivono sud. (Fonti: ActionAid Italia - Rapporto Eurispes). MA SIAMO SICURI CHE SIA COSÌ ? Siamo davvero sicuri che non abbiano voglia di fare nulla ? Che siano dei fannulloni, degli inetti, degli incapaci ? Quali sono gli strumenti concreti che diamo loro per prendere in mano le redini del loro futuro ? Quali i progetti concreti ? Quali le azioni ? QUALI LE SOLUZIONI CONCRETE ? Le istituzioni governative dovrebbero reimpostare totalmente i loro programmi di formazione e studio per essere più dinamici, attuali, impattanti. Non abbandonarli a se stessi. Non farli sentire soli. Non colpevolizzarli. Fargli conoscere tutte le prospettive e possibilità che il mondo del lavoro e della formazione offre loro. Fornire loro solide skills che il mondo del lavoro davvero richiede. Creare sinergie, valori, crescita, interazione, supporto strutturato. OCCORRE DARE LORO SPERANZE. Occorre dare risposte. Soluzioni. Percorsi. Ma per fare ciò occorre avere una visione della situazione generale ed economica più ampia del territorio, più efficace, moderna, snella, coordinata, strutturata e al passo con i tempi. Occorre una visone più preparata, più snella, più tecnologica, più interattiva, delle infrastrutture, ad oggi completamente sorde, avulse, fallimentari, assenti sul territorio o assolutamente inadatte. L’ITALIA ? L’Italia è come quello “sbruffone” che entra in un bar e con aria baldanzosa “offre Champagne a tutti” , ma che poi torna a casa ..e lascia morire di fame moglie e figli ! Gianpaolo Pavone
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