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Biologa nutrizionista con laurea magistrale in Biologia per la Sostenibilità, esperta in tecnologie avanzate per la salute dei consumatori, nutrizione personalizzata e modelli di sviluppo sostenibile.
Componente del Tavolo Tecnico Nazionale sulla Sicurezza Nutrizionale presso il Ministero della Salute, opero nell’ambito delle strategie One Health per la tutela della salute pubblica.
Founder e R&D Manager di Antur s.r.l. Benefit, dove sviluppo soluzioni integrate che combinano intelligenza artificiale, nutrizione di precisione e sostenibilità ambientale.
Formazione manageriale presso SDA Bocconi School of Management, con competenze nella crescita e scalabilità delle PMI innovative
Laurea Magistrale in Biologia per la Sostenibilità
Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana
Laurea in Farmacia
Master in Management delle PMI – SDA Bocconi School of Management
Master II livello in Management della Sostenibilità
Master QHSE – Lead Auditor sistemi ambiente, energia, sicurezza e qualità
Dottorato di ricerca (PhD) in Ambiente, Risorse e Sviluppo Sostenibile (in corso)
Incarichi istituzionali
Componente Tavolo Tecnico Nazionale Sicurezza Nutrizionale – Ministero della Salute
Esperienza professionale
R&D Manager – Antur s.r.l. Benefit
Biologa nutrizionista (nutrizione clinica, oncologica, pediatrica, medicina di precisione)
Presidente APS GreenSalus
Vicepresidente Fondazione MAUII ETS
La mia presenza su H2biz è finalizzata a creare connessioni ad alto valore tra ricerca, impresa e istituzioni.
Opero all’intersezione tra:
sostenibilità scientifica
innovazione tecnologica
sviluppo imprenditoriale
Attraverso Antur s.r.l. Benefit, cerco partner per:
progetti di innovazione e R&D
sviluppo di soluzioni health-tech
collaborazione con enti pubblici e istituzionali
internazionalizzazione e crescita aziendale
Ministero della Salute
Istituto Nazionale di Fisica Nucleare (INFN)
SDA Bocconi School of Management
Università degli Studi di Napoli Parthenope
Fondazione MAUII ETS
APS GreenSalus
Network scientifici e clinici nazionali e internazionali
Brevetto “Antur Diet”: piattaforma proprietaria basata su AI per la nutrizione personalizzata, sviluppata su oltre 9.000 dataset bioimpedenziometrici
Sviluppo della piattaforma Antur X, ecosistema tecnologico per la salute dei consumatori che integra dati biologici, algoritmi predittivi e modelli di sostenibilità
Applicazione di metodologie LCA (Life Cycle Assessment) per la valutazione dell’impatto ambientale dei sistemi nutrizionali e dei prodotti alimentari
Attività di ricerca e contributi scientifici nel campo della nutrizione, sostenibilità e sicurezza alimentare
Pubblicazioni scientifiche e divulgative su nutrizione, salute e innovazione
Autrice di contenuti e progetti editoriali dedicati alla nutrizione e al benessere
Leadership in progetti finanziati (es. Susan G. Komen) per lo sviluppo di approcci nutrizionali innovativi in ambito oncologico
Implementazione di tecnologie per il monitoraggio della sicurezza dei consumatori e riduzione del rischio chimico
Servizi alle imprese
Antur è una società benefit che opera all’intersezione tra ricerca scientifica, innovazione tecnologica e applicazione industriale, supportando aziende e organizzazioni nella gestione e valorizzazione dei processi legati a persone, sostenibilità e sviluppo.
Antur è attiva nei seguenti settori:
1. Persone e benessere organizzativo
2. Sostenibilità ed ESG
3. Ricerca, sviluppo e innovazione
4. Compliance e Certificazione
5. Progetti finanziati e PNRR
Antur è un punto di riferimento per le aziende che vogliono innovare, crescere e trasformarsi attraverso ricerca, sviluppo e digitalizzazione, contribuendo attivamente a un ecosistema economico più sostenibile,competitivo e responsabile.
Report di Sostenibilità
Antur trasforma la sostenibilità in un asset misurabile, strategico e finanziariamente ottimizzato.
Per Antur la sostenibilità ambientale è un processo, una responsabilità, ma soprattutto un’opportunità.
Aiutiamo le imprese a costruire modelli sostenibili, che riducono l’impatto ambientale e generano valore economico in modo responsabile.
Lo facciamo attraverso attività che uniscono rigore scientifico, visione strategica e strumenti concreti:
1 - Redazione di bilanci ambientali e di sostenibilità (CSRD, ESRS)
2 - Analisi dei processi e strategie per la riduzione dell’impatto
3 - Supporto alla rendicontazione e misurazione ESG
Time Management
Accompagniamo le imprese nel cambiamento, con soluzioni evolute per la trasformazione digitale, l’accesso a incentivi per la ricerca e lo sviluppo, e l’ottimizzazione dei modelli organizzativi per:
- Destinatari diretti: Lavoratori e lavoratrici, con particolare attenzione a genitori, caregiver o persone in situazioni di sovraccarico legato alla gestione del tempo.
- Beneficiari indiretti: Aziende, HR manager e stakeholder interessati al benessere
organizzativo, alla gender equity e alla responsabilità sociale.
- Stakeholder coinvolti: Antur, aziende, reti di imprese virtuose, enti certificatori, enti del terzo settore
Ceritificazioni Antur
Antue è certificata ISO 9001, ISO 14001:2015 e UNI/PdR 125:2022.
Innovazioni
Anttur-X è la piattaforma innovativa progettata per supportare le aziende nel loro percorso di transizione verso uno sviluppo sostenibile, allineandosi con la CSRD e gli SDGs. Antur-X educa e attiva il cambiamento.
Partners
Antur è partner de Il Sole 24ore, Istituto Nazionale di Fisica Nucleare (INFN), American Chamber of Commerce in Italy.
Info e contatti: Maria Luisa Conza.
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