Presenta le stesse caratteristiche dell’extra vergine convenzionale, ma cambia il metodo di estrazione dell’olio, in quanto, è molito a una temperatura inferiore i 27 gradi.
Tale metodologia fa sì che rimangano intatte tutte le caratteristiche organolettiche dell’olio esaltando al massimo i sentori e i profumi che lo compongono.
Olearia Giancotti instaura rapporti duraturi con i propri clienti, basati sulla fiducia.
Per farlo, offriamo stoccaggio del prodotto a km zero, consegne puntuali e di piccoli lotti, personalizzazione, innovazione continua, organizzazione di eventi di degustazione e lavorazione del prodotto.