'Da oltre venti anni svolgo attività di consulenza in campo di comunicazione e marketing. Specificamente, per lo stesso periodo, ho seguito un'azienda di torrefazione romana la Coffee and Coffee Group Srl operante nel settore HoReCa con i marchi: Pericaff (linea Bar) www.pericaff.com
Aroma del Caffè (Sfusi
Degustazione
Vending) www.aromadelcaffe.it

In questi ultimi quattro anni ho ristretto maggiormente l'area di competenza professionale, dedicandomi esclusivamente alla cura di 2/3 clienti e nello specifico ho approfondito l'ambito del caffè e affini.
Tra le cose rilevanti ho frequentato il corso di degustazione presso la Sandalj e ho sviluppato, con una mia equipe informatica, un programma gestionale specifico per le aziende di torrefazione curando aspetti specifici delle lavorazioni produttive di gestione dei crudi
ricette
torrefazioni
lavorazioni diverse, del controllo di gestione amministrativa, del controllo dei macchinari in comodato, controllo delle assistenze, gestione commerciale clienti e fornitori, gestione della concorrenza.

Nell'ottica di voler crescere professionalmente offrendo la mia esperienza, con la prerogativa di voler imparare impegnandomi in nuove esperienze, sono a sua completa disposizione nel caso in cui ritenesse opportuno approfondire la conoscenza.
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